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Nuestra pastelería.

Nos especializamos en crear deliciosos productos de pastelería hechos a mano, con la mejor materia prima seleccionada.
Una propuesta cuidada y exclusiva de los íconos de la pastelería americana, en Punta del Este.

Soy un chef argentino, viviendo en Punta del Este.
Licenciado en  el Instituto Argentino de Gastronomía.
Jefe pastelero en eMebe Garrote, restaurant coronado con una estrella Michelin, de Martin Berasategui en San Sebastián, España.

Alan Zirlinger.

Pastelero.

Menu

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Carrot cake.

Large $1,3oo
Mini $400

Esponjoso pastel de zanahoria, enriquecido con especias & frosting de cream cheese + topping de nueces. Conocé más.

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Devil´s cake.

Large $1,4oo
Mini $400

Torta extra húmeda de chocolate con un aterciopelado e intenso layer de chocolate en el interior.
Conocé más.

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Key lime pie.

Large $1,3oo
Mini $400

Densa crema de lima y leche condensada, con un toque ácido sobre crust de cookies caseras.
Conocé más.

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NY Cheesecake.

Large $1,4oo
Mini $450


Cheesecake de queso Philadelphia™ y chocolate blanco con crema de nueces pecan + salsa de dulce de leche y escamas de sal marina Maldon™. Conocé más.

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Gluten free marquise.

Large $1,4oo
Mini $450

Intensa marquise de chocolate con dulce de leche, crema y frutos rojos de estación. Apta para celíacos. Conocé más.

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Cake Pops.

Caja de 4 unidades $300

Nuestras tortas icónicas, en paletas individuales. Conocé más.

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Cookies.

Cada una $1oo
Caja de 4 unidades $350

Cookies XL con chips de chocolate, nueces pecan y un toque de sal marina Maldon™. Conocé más.

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